Auteur Archief: flammkuchen

GFS Flammkuchen, durf te fantaseren!

Standaard altijd de Flammkuchen bodem bestrijken met Crème Fraiche en dan…….. De Klassieker, Flammkuchenspeck.        Licht bestrooien met in dunne ringen verse prei en fijne reepjes mager gerookt spek. Flammkuchen Carpaccio Flammkuchen bakken met alleen Crème Fraiche. Na … Lees verder

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie

Waar koopt u Gourmet Flammkuchen

Gourmet Flammkuchen is een overheerlijke delicatesse die zijn oorsprong vindt in de Frans/Duitse Elzas. Flammkuchen passen bij een gezonde levensstijl,  zijn breed inzetbaar zowel als lunchgerecht, voor-, nagerecht en als snack. Voor een overzicht van Horeca Groothandels bij u in de regio, stuur een mail … Lees verder

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie

Gourmet Flammkuchen passen in ieder seizoen

Vers-Vers-Flammkuchen-2015

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie

Grüne Woche 2015

DaVinci Foodpromotions op de Grüne Woche Berlin 2015 http://agriberlijn.com/2015/01/19/staatssecretaris-dijksma-opent-de-nederlandse-hal-op-de-grune-woche/gruene_woche_2/

Gepost in Uncategorized | Plaats een reactie

Horecava

Standaard altijd de Flammkuchen bodem bestrijken met Crème Fraiche en dan……..

De Klassieker, Flammkuchenspeck. Licht bestrooien met in dunne ringen verse prei en fijne reepjes mager gerookt spek.

Flammkuchen Carpaccio
Flammkuchen bakken met alleen Crème Fraiche. Na het bakken beleggen met dun gesneden runder carpaccio hierover wat rucola, pijnboompitten en geschaafde Parmezaanse kaas.

Flammkuchen Peer met Blauwschimmelkaas
Flammkuchen beleggen met dunne schijfjes peer. Hierover wat blauwschimmelkaas brokkelen en wat walnoten. Na het bakken wat paar druppels honing en wat rucola.

Flammkuchen Vitello Tonato
Dungesneden gebraden kalfsrollade en pijnboompitten.
Na het bakken Rucola erover en tonijnmayonaise er over druppelen.

Flammkuchen met Geitenkaas
Licht bestrooien met in dunne ringen gesneden verse prei. Brokkel hier wat geitenkaas over en wat dunne reepjes rode paprika en ringetjes zwarte olijven. Na het bakken wat honing druppelen.

Flammkuchen Spinazie met Parmezaan
Verse bladspinazie aanmaken met frisse (knoflook) yoghurtdressing.
Flammkuchen beleggen met spinazie, wat pijnboompitten en gehalveerde mini tomaatjes. Bestrooien met wat geschaafde Parmezaanse kaas.

Flammkuchen Champignon
Licht bestrooien met in dunne ringen gesneden verse prei en dunne plakjes verse champignons en iets geraspte Goudse kaas.

Flammkuchen met Zalm en Honingmosterdsaus
Verse bladspinazie aanmaken met frisse (knoflook) yoghurtdressing.
Flammkuchen beleggen met spinazie, wat pijnboompitten en afbakken.
Na het bakken beleggen met reepjes gerookte zalm en wat druppels honingmosterdsaus.

Verdere recepten ideeën met Flammkuchen met:
Garnalen en rivierkreeftjes
Tonijn met rode ui, paprika
Mediterrane groenten en Parmezaan
Gebakken aardappel, spek en ei
Kalfsvlees, Pesto, Parma ham
Reepjes kipfilet, ananas, sambal
Kalfsvlees, Paddestoelen, Parmezaan
Chorizo of salami, prei en Goudse kaas
Tomaat, mozzarella en pesto

Flammkuchen ook erg lekker als dessert of bij de koffie:

Vers Fruit
Beleggen met diverse soorten vers fruit en bestrooien met suiker en afbakken.
Warm uit de oven serveren met een bolletje ijs en slagroom.

Appel kaneel
Beleggen met dunne schijfjes appel en bestrooien met kaneel en suiker.
Na het bakken licht besprenkelen met Calvados. Lees verder

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie

Parool Terras Test / GFS Flammkuchen Terras Hit

Het Parool test iedere week een terras dat er de vorige zomer nog niet was.                         Parool Terrastest GFS Flammkuchen de Terras Hit voor 2014! GFS Flammkuchen is een overheerlijke delicatesse … Lees verder

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie

Horecava 2014

GFS Flammkuchen prominent aanwezig op de Horecava Natuurlijk bent u allen van harte uitgenodigd om te komen proeven en beleven hoe lekker originele Elsasser Flammkuchen smaken. Hal 3 Stand:500C11 PUUR Verantwoord Eten

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie

Flammkuchen bij Kunst Kitsch & Coniferen

Kunst Kitsch en Coniferen, de alternatieve kunstmarkt op Landgoed Schovenhorst te Putten. 2 t/m 4 augustus http://kunstkitschconiferen.nl/ Ook hier genieten van heerlijke versgebakken Flammkuchen. Als lunchgerecht bijvoorbeeld met carpaccio! Flammkuchen met Carpaccio Maar ook als snack in diverse variaties en … Lees verder

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie

Hotel V, Nes 49 Amsterdam

In een schitterend oud pand aan de Nes 49 in Amsterdam is het prachtige hotel V geopend. http://www.hotelvnesplein.nl/ Chef-kok Jereon heeft als specialiteit ‘Vijf Verrassende Variaties’ met Flammkuchen  op de kaart staan.

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie

Flammkuchen bij Radio Royaal Eindhoven

Radio Royaal Eindhoven, Heel bijzonder restaurant in de voormalige machinekamer van de Philips fabriek. Natuurlijk heeft ook Radio Royaal  http://www.radioroyaal.be/ heerlijke Flammkuchen op de kaart.

Gepost in Flammkuchen | Plaats een reactie